Tanklager 2.0 – Ein effizienter Tanklagerwechsel

13. Juni 2024

Erfolgreiche Umsetzung natürlicher Effizienz

Lecithin für mehr als 200.000.000 Tafeln Schokolade!

„Wir bei Sternchemie haben den Anspruch, qualitativ hochwertige und bezahlbare funktionelle Lipidlösungen anzubieten und gleichzeitig zukünftigen Anforderungen und Standards gerecht zu werden. Da die Anforderungen an die Lagerung, Verarbeitung und Abfüllung von Lebensmittelzutaten in den letzten Jahren kontinuierlich gestiegen sind, setzen wir den Fokus auf Nachhaltigkeit, Energieeffizienz und einen geringen CO2-Fußabdruck. Vor allem aber sind die Sicherheit und Unversehrtheit unserer Waren nicht verhandelbar.“ erklärt Dr. Roland Rabeler die Hauptgründe für ein solches Großprojekt. Um diesen Anforderungen gerecht zu werden und zukünftige Anforderungen zu antizipieren, war es der logische nächste Schritt, unsere Bemühungen zu bündeln und unsere Aktivitäten in den Niederlanden innerhalb der Dekker-Gruppe zu konsolidieren.

Beiden Unternehmen bewerteten den aktuellen Status quo und optimierten die Prozesse und implementierten strukturelle Änderungen, wo notwendig, um die Leistung der Systeme von Sternchemie und Dekker auf die nächste Stufe zu heben.

Dekker und Sternchemie: Partner, die gut zusammenpassen

Im April 2024 wurde das Großprojekt abgeschlossen, welches Anfang 2023 begann. Damals hieß es: Startschuss für die Kollegen von Sternchemie gemeinsam mit ihren Kollegen von der Dekker Group um Hunderte von Tonnen Lecithinprodukte in kurzer Zeit zu bewegen, ohne Kompromisse bei Qualität und Service für unsere Kunden.

Nachdem wir unsere Optionen für unseren zukünftigen Hauptlagerpartner gründlich geprüft hatten, war der Wechsel zu Dekker eine Entscheidung für Vertrauen, Effizienz und Verständnis für unser Geschäft. Das vorhandene Know-how über Lebensmittel und insbesondere über den Umgang mit Lecithin, sowie die Labor- und Geräteausstattung machten Dekker zum perfekten Partner für Sternchemie. „Dekker ist ein wertvoller Partner auf dem Gebiet der Tanklagerdienstleistungen mit einer stetig wachsenden Niederlassung in der Nähe von Rotterdam“, sagt Henning Rüsch, Team Lead Supply Chain Coordination & Operations.

Dies gilt umso mehr, als Dekker und Sternchemie eine lange Tradition haben. In den frühen 1980er Jahren begannen Volkmar Wywiol und Henk Dekker ihre logistische Zusammenarbeit und bündelten die Kräfte ihrer Familienunternehmen, die beide zu weltweit führenden Unternehmen in ihren Bereichen wurden.

Company signs of the Dekker Group and Sternchemie GmbH & Co KG form the 1980s.

Firmenschilder von Dekker, Stern und Berg+Schmidt aus den 1980ern.

Für unsere Kunden nur das Beste.

Three project team members of Sternchemie on top of the Dekker tankfield.

Die größte Herausforderung bei diesem Projekt bestand darin, das Tagesgeschäft nicht zu beeinträchtigen und den Kundenservice auf dem höchstmöglichen Niveau zu halten. Selbst knappe Fristen und die insgesamt unvorhersehbare Lecithin-Marktsituation mit hohen Anforderungen an die Flexibilität auf unserer Seite, hielten das Team um Projektleiterin Svea Rahlf nicht auf: „Wir standen aufgrund des engen Zeitrahmens und der Erfüllung unserer täglichen operativen Aufgaben stark unter Druck, aber jedes Teammitglied hat vollen Einsatz gezeigt, um nicht nur die anstehenden Aufgaben zu erledigen, sondern immer das größere Ziel vor Augen zu haben: Was ist das Beste für unsere Kunden?!“

Neben den Schulungs- und Entwicklungsmöglichkeiten für das Team hatte das Projekt auch positive Seiteneffekte: Die Teammitglieder lernten die Aufgaben ihrer Kolleg*innen noch besser kennen und erhielten tiefe Einblicke in die Arbeitsweise der anderen. Das Verständnis für entstehende Herausforderungen und warum Prozesse so sind, wie sie sind, gründet die Teamarbeit auf Respekt und bietet die große Chance, über den Tellerrand zu schauen und Verbesserungsmöglichkeiten zu erkennen. All dies hat die Teammitglieder als Individuen wachsen lassen, aber auch als Team enger zusammenwachsen lassen.

Und das zeigt sich: Am 1. April wurde die Umstellung wie geplant vollzogen, ohne spürbare Auswirkungen für die Kunden in ihrem Arbeitsalltag. Außerdem hat sich die Zusammenarbeit zwischen uns und unserem Servicepartner Dekker gefestigt und wird auch in Zukunft für alle Beteiligten von Vorteil sein. Alles in allem also ein Erfolg auf der ganzen Linie!

Ein gutes Team bringt noch bessere Ergebnisse

Carsten Granso, Business Unit Manager von Sternchemie, findet lobende Worte für diese bemerkenswerte Leistung: „Die Lieferung von Produkten und Dienstleistungen von gleichbleibend hoher Qualität beginnt mit der Ausbildung und Entwicklung unserer Mitarbeitenden. Ich bin sehr stolz darauf, ein so zuverlässiges und kompetentes Team zu haben, das für unsere Kunden und unser Unternehmen bereit ist, die Extrameile zu gehen. Der Wille, zu lernen und neue Fähigkeiten zu entwickeln, ist ein zentraler Wert bei Sternchemie und der Stern-Wywiol Gruppe und zeigt, dass wir mit den richtigen Leuten mit der richtigen Einstellung in den richtigen Funktionen Großes erreichen können.“

Herzlichen Glückwunsch an die beiden Projektteams der Dekker Gruppe und der Sternchemie GmbH & Co. KG zu einem solchen Erfolg!

Wenn Sie genauso begeistert sind wie wir und das Gefühl haben, dass wir zueinander passen, lassen Sie es uns wissen und wir werden gemeinsam Lösungen finden!

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