Seit vielen Jahrzehnten sind Lecithine für ihre emulgierenden und dispergierenden Eigenschaften bekannt. Auch aus ernährungsphysiologischer Sicht bieten sie eine Menge Vorteile…
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Seit vielen Jahrzehnten sind Lecithine für ihre emulgierenden und dispergierenden Eigenschaften bekannt. Auch aus ernährungsphysiologischer Sicht bieten sie eine Menge Vorteile…
Transparenz – für viele Verbraucher ein wichtiger Faktor beim Einkauf. Im Fokus dabei stehen ethische, ökologische und Clean Label-Aspekte. Wir haben nun ein neues Lecithinprodukt auf…
Bio-Qualität ist mittlerweile ein fester Bestandteil innerhalb der Lebensmittelindustrie. Angesichts des drohenden Klimawandels rückt der ökologisch nachhaltige Anbau von Nutzpflanzen…
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